Frytki z BATATÓW

Kolejne fit-warzywo, czyli BATATY, inaczej zwane słodkimi ziemniakami. Od ziemniaków są lepsze, ponieważ zawierają więcej błonnika i antyoksydantów. Zawarte w nich substancje odżywcze wpływają przeciwdziałają chorobom oczy, nowotworom, oraz pozwalają utrzymać właściwy poziom cholesterolu.

Dodatkową zaletą jest również to, że są bardzo sycące i przez lekko słodkawy smak nie da się ich zjeść zbyt dużo. Frytki z batatów są świetnym dodatkiem do mięs, sprawdzą się również jako samodzielna przekąska.

Frytki robi się niesamowicie prosto, chociaż samo krojenie tych bardzo twardych warzyw, już samo w sobie zapewnia odrobinę treningu;)

Wystarczy bataty umyć, pokroić w paski lub łódeczki, wrzucić do miski, polać odrobiną oliwy, posypać solą, pieprzem i słodką papryką , wymieszać ręką, tak żeby przyprawy rozprowadziły się równomiernie i rozłożyć na blaszce, na folii aluminiowej lub papierze do pieczenia. Następnie piec w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni, przez ok 25min. Gotowe;)! Ja zaserwowałam je z sosem jogurtowym, w jego najprostszej wersji, czyli posiekałam 3 ząbki czosnku, oraz natkę pietruszki i wymieszałam to razem, tworząc pyszny dip. Enjoy ;)!

#eatclean

#traindirty

#zerofilozofii

#stoprocentsmaku

kurczak z suszonymi pomidorami

Kieszonki kurczakowe z mozzarellą i suszonymi pomidorami może na pierwszy rzut oka wyglądają trochę niegrzecznie, ale tak naprawdę są bardzo sportowe..Emotikon wink

Przyrządziłam je w piekarniku, bez żadnego wcześniejszego smażenia. Wymagają odrobinki zachodu, ponieważ trzeba je podlewać w trakcie pieczenia, żeby nie były suche, ale to tyle z filozofii;)

Piersi z kurczaka należy przeciąć i zrobić w nich kieszonki. Posmarować oliwą, przyprawić solą, oregano, bazylią i odrobiną papryki. Następnie ułożyć w naczyniu żaroodpornym, podlać odrobiną wody i wrzucić skrojoną czerwoną cebulę do smaku. Przykryć folią aluminiową i wstawić do rozgrzanego do 200 stopni piekarnika. W trakcie pieczenia podlewać wodą z naczynia, jak wyparuje to można trochę dolać. Po 20 min wyjąć, wsadzić do kieszonek pokrojoną na plastry mozzarellę i suszone pomidory, po czym podgrzać przez dodatkowe 3 minuty, tak aby troszkę się roztopiła. Polecam serwować z makaronem z pesto;)

Smacznego!

‪#‎eatclean‬
‪#‎traindirty‬
‪#‎eatforfun‬

Łosoś z kaszą jaglaną

Kasza jaglana świetnie nadaje się zarówno do potraw słodkich jak i słonych.

Dziś daje wam pomysł na obiad, w moim stylu #zerofilozofii #100procentsmaku;)

Jaglaną należy przygotować według przepisu na opakowaniu. Zależnie od tego, jakiego producenta produkt kupicie, może być konieczność, aby ją przepłukać, albo może być już w woreczku, gotowa do użycia. To ważne, żeby zastosować się do instrukcji, ponieważ w innym wypadku może zrobić się gorzka.

Jak będzie się gotować, to płuczemy płat łososia, wsadzamy do folii aluminiowej, kropimy cytryną, solimy, dokładamy trochę koperku dla aromatu (później należy go zdjąć, bo oczywiście zwiędnie po obróbce termicznej), zawijamy folię i wrzucamy na 25 min na 180stopni do piekarnika.

Na talerz wykładamy świeży szpinak, a kiedy kasza i łosoś będą ready, układamy według własnego widzimisię lub mojej propozycji podania ;)

Smacznego!

Stek z tuńczyka

Dobry patent, żeby mieć stały dostęp do białka, nawet jak się nie ma czasu na zakupy to zaopatrzenie się w mrożone ryby. Ja najbardziej lubię steki z tuńczyka. Nie trzeba nawet ich rozmrażać z wyprzedzeniem, wystarczy wyjąć z zamrażarki, skropić cytryną, odrobinę posolić i wrzucić na kilka minut na patelnię.

Wracasz z treningu, ogarniasz wspomnianego tuńczyka, gotujesz makaron pełnoziarnisty, rzucasz roszponkę na talerz, kroisz pomidora, polewasz jogurtem i już masz gotowy posiłek potreningowy  nie z proszku, nie śmierdzi depresją i gwarantuję, będzie pyszny 

#eatclean
#traindirty

Piersi z indyka bez tłuszczu

Polecam Wam bardzo prosty przepis na pieczone piersi z indyka. Przygotowując je w poniższy sposób nie musicie dodawać tłuszczu, ani smażyć, a one i tak będą pyszne i soczyste.

Potrzebujesz:

• 4 piersi z indyka
• 2 puszki pomidorów
• 3 cebule czerwone
• 3 ząbki czosnku
• oregano, lubczyk, sól, papryka słodka, pieprz

Pierwszą puszkę pomidorów rozlewamy w naczyniu żaroodpornym, posypujemy solą i przyprawami. Układamy na tym mięso, również przyprawiamy, dodajemy pokrojone cebule i czosnek, polewamy drugą porcją pomidorów, tak, żeby przykryć całość, zamykamy naczynie żaroodporne i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 40 minut.

Zero filozofii, 100% smaku. ;)

#eatforfun
#eatclean
#traindirty