Obiad domowy w stylu eatclean ;)

W kategorii EATCLEAN przeszłam samą siebie;) Przyrządziłam klasyczny domowy obiad typu mięso-ziemniaki-surówka, ale w wersji sport-witaminy-siła Emotikon wink

Troszkę przeceniłam swoje siły, jeśli chodzi o porcję, ale było pysznie Emotikon winkBataty już znam, więc troszkę pokombinowałam i dodałam do nich odrobinę sosu sojowego i oregano do smaku- jeszcze lepsze są z takimi dodatkami;) A stek z tuńczyka, zrobiłam na patelni, ale na bajecznie zdrowym, oleju kokosowym. 

Przepis:

Bataty umyć i pokroić na kształt frytek. Wrzucić do miski, nalać odrobinę oliwy, soli, sosu sojowego, pieprzu, dosypać oregano i papryki i wszystko wymieszać, żeby równomiernie rozprowadzić składniki. Wstawić na 25 minut do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni. 

W międzyczasie, ugotować brokuły, w garnku lub na parze, z odrobiną pora do smaku. 

Stek z tuńczyka skropić cytryną i smażyć na patelni lub grillu przez kilka minut z każdej strony.

Smacznego;)!

Stek i szpinak

Runmageddon zimowy, na który tak szaleńczo i spontanicznie się porwałam, już za 5 dni, uznałam więc za stosowne zacząć robić siłę Emotikon wink

Cóż więc innego zjeść po treningu jeśli nie porządny kawałek steka w towrzystwie szpinaku, o którym przecież wiadomo, że wpływa na porost mięśni już w trakcie jedzenia Emotikon wink (Obiło mi się coś ostatnio o uszy, że to mit, ale akurat ten przez Popey'a mam tak mocno zakodowany od dzieciństwa, że w ogóle nie jestem gotowa przestać w niego wierzyć Emotikon wink )

Ostatnim razem jak pisałam o stekach to zrobiła się afera, że posoliłam na początku, podobno Gordon Ramsay mówi, że tak można. Przetestowałam więc solenie na końcu- moim zdaniem na początku lepiej Emotikon wink

A pomysł na pyszny szpinak to połączenie go z pokrojonymi w kostkę burakami i posypanie prażonym słonecznikiem.

‪#‎eatclean‬
‪#‎traindirty‬
‪#‎masa‬
‪#‎siła‬ ;););)

Steki wołowe

Zdradzę Wam przepis na jedno z dań, które swoim smakiem dosłownie odbierają rozum. Pyszne steki na blanszowanym czosnkowym jarmużu w towarzystwie pomidorków cherry, awokado z sosem miodowo-balsamicznym.

1. Steków należy kupić dwa razy tyle ile planuje się zjeść. 
Nabyte steki delikatnie posolić i popieprzyć, a następnie podsmażyć na średnim ogniu, po kilka minut z każdej strony. To już zależnie od upodobań, ja lubię medium rare. Gotowy stek powinien chwilkę odpocząć przed pokrojeniem.

2. Posiekać czosnek i wrzucić na patelnię. Dorzucić dosłownie na 1min jarmuż, mieszać.

3. Pokroić pomidorki, avocado i czerwoną cebulkę

4. Wymieszać miód z balsamico (1:1)

5. Połączyć wszystko razem tak jak na obrazku;)
#eatclean
#traindirty
#troszkęfilozofii
#alewarto ;);)

Enjoy!

Stek z tuńczyka

Dobry patent, żeby mieć stały dostęp do białka, nawet jak się nie ma czasu na zakupy to zaopatrzenie się w mrożone ryby. Ja najbardziej lubię steki z tuńczyka. Nie trzeba nawet ich rozmrażać z wyprzedzeniem, wystarczy wyjąć z zamrażarki, skropić cytryną, odrobinę posolić i wrzucić na kilka minut na patelnię.

Wracasz z treningu, ogarniasz wspomnianego tuńczyka, gotujesz makaron pełnoziarnisty, rzucasz roszponkę na talerz, kroisz pomidora, polewasz jogurtem i już masz gotowy posiłek potreningowy  nie z proszku, nie śmierdzi depresją i gwarantuję, będzie pyszny 

#eatclean
#traindirty